草果，这一名字或许对于大多数人而言，首先联想到的是厨房中的调味品，但实际上，它也是传统中药中的一员，被誉为“香料之王”，草果性辛温，归脾、胃二经，具有燥湿除寒、消食解腻的功效，在医学上，草果常被用于治疗寒湿阻滞所致的反胃、呕吐、疟疾等症状，其独特的香气能够促进消化液分泌，增强食欲，帮助消化。
值得注意的是，草果虽好，却非人人适宜，因其性温燥，故而阴虚火旺者应慎用，以免加重体内热象，草果的用量也需控制，过量使用可能导致口干、咽痛等不良反应。
草果作为传统中药与香料双重身份的代表，其药理作用不可小觑，在享受其美味与药用价值的同时，合理使用、注意个体差异，方能真正发挥其“香料之王”的独特魅力。
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