扁豆，天然的‘肾之谷’，如何正确食用以促进健康？
扁豆，作为一种常见的豆类食材，不仅味美，还蕴含丰富的营养价值，被中医誉为“肾之谷”，它含有丰富的蛋白质、维生素B群、膳食纤维以及矿物质如铁、钾等，对维护肾脏健康、增强免疫力、促进消化等方面有着积极作用，正确食用扁豆至关重要。选择新鲜、无斑点...
肾之谷
扁豆，天然的‘肾之谷’，如何正确食用与保健？
扁豆，作为一种常见的豆类食材，不仅在餐桌上占据一席之地，更因其独特的营养价值被誉为“肾之谷”，在享受其美味与健康益处的同时，如何正确食用与保健却是一个值得探讨的问题。选择与处理是关键，应选择外观完整、无虫蛀、颜色鲜亮的扁豆，并确保充分浸泡、...