草莓,天然的抗氧化剂,还是‘隐形’的过敏源?
在众多水果中,草莓以其鲜亮的色泽和酸甜可口的口感深受人们喜爱,作为一位医学教育者,我们不仅要享受其美味,更要深入了解其背后的健康与风险。草莓,被誉为“水果皇后”,富含维生素C、维生素K、叶酸以及多种抗氧化物质如黄酮类化合物,这些成分对于增强...
在众多水果中,草莓以其鲜亮的色泽和酸甜可口的口感深受人们喜爱,作为一位医学教育者,我们不仅要享受其美味,更要深入了解其背后的健康与风险。草莓,被誉为“水果皇后”,富含维生素C、维生素K、叶酸以及多种抗氧化物质如黄酮类化合物,这些成分对于增强...