辣椒，天然止痛剂还是刺激源？
在医学教育的领域中，辣椒常常被提及为一种具有双重特性的食材，它因其独特的辣味成分——辣椒素，被一些研究认为具有潜在的止痛效果；过量食用或对某些人而言，它也可能成为刺激源，引发不适甚至健康问题。辣椒中的主要活性成分是辣椒素，这是一种非水溶性、...
辣椒
辣椒，天然的止痛药还是刺激剂？
在医学教育领域，辣椒常常被提及为一种具有双重特性的食材，辣椒中的辣素——如辣椒素——被认为具有潜在的止痛效果，这主要归功于其能够刺激神经末梢释放内源性镇痛物质，如内啡肽，辣椒素还具有抗炎和抗氧化特性，有助于减轻炎症和缓解疼痛。另一方面，辣椒...